Comprehensive Model Context Protocol server for managing Home Assistant through AI assistants.
Frigolog HACCP — French Food Safety Compliance is installed from its publisher's own source and answers where it runs, so this marketplace is not in the path of a single call. There is no address here to send one to, and a panel that pretended otherwise would be showing you an answer we made up. Install it and call it from your own client — the Installation tab has the entry for each one.
What it does
French HACCP for restaurants: temperatures, DLC, allergens, DDPP controls, live recalls. Sourced.
Quickstart
# 1 — add it to Claude Code
claude mcp add --scope user --transport http frigolog-haccp-french-food-safety-compliance-mcp https://frigolog.fr/api/mcp
# 2 — ask your agent for something these tools do
# get_haccp_temperatures, get_documents_controle_ddpp, get_regles_dlc and 16 more
Frigolog HACCP — French Food Safety Compliance costs nothing on mcprush: there is no plan to choose here, no cap to set and nothing mcprush can bill you for.
Collected from a public index. Nobody has claimed this account, so nothing here was written by its author — claim it if it is yours.
Where are you running it?
Every route below installs the same thing and ends at the same approval screen. Nothing here runs on your machine and nothing runs on ours: this server answers at its publisher’s own address, and what you install is the connection straight to it.
This is a public server: it answers at its publisher’s own address and this marketplace is not in the path. Claude Code registers it in one command; --scope user makes it available in every project. The transport below is http, as the publisher's own manifest declares it.
claude mcp add --scope user --transport http frigolog-haccp-french-food-safety-compliance-mcp https://frigolog.fr/api/mcpReconnect, or start a new session, and the tools appear in the model’s tool list.
One config entry pointing straight at the publisher’s own address — this marketplace is not in the path, and nothing from this listing executes on your machine.
19 tools, with what each one reads, writes and reaches shown before you agree — the same list on every route above. Read the tool surface.
Tool surface
What the model actually sees. Descriptions are diffed on every release — see version history.
Renvoie les températures réglementaires françaises de conservation, refroidissement et service des denrées alimentaires par catégorie de produit, conformément à l'arrêté du 21 décembre 2009, au règlement (CE) n° 852/2004 et au règlement (CE) n° 853/2004 (denrées d'origine animale). Couvre viandes, poisson, produits laitiers, œufs, fruits et légumes, plats cuisinés, pâtisseries, surgelés, glaces, t
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| categorie | string | no | Filtre optionnel par catégorie. Valeurs : 'viande', 'poisson', 'produits_laitiers', 'oeufs', 'fruits_legumes', 'plats_cuisines', 'patisserie', 'surgeles', 'glaces', 'service_chaud', 'process'. Si abse |
Renvoie la liste des documents que l'inspecteur DDPP (Direction Départementale de la Protection des Populations) peut demander lors d'un contrôle sanitaire en France, par type d'établissement. Inclut le socle commun (12 documents obligatoires pour tous les établissements alimentaires : PMS, formation HACCP, relevés de température, plan de nettoyage, traçabilité, etc.) et les documents spécifiques
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| type_etablissement | string | no | Filtre optionnel par type d'établissement. Valeurs : 'restaurant', 'boulangerie', 'boucherie', 'fromagerie', 'traiteur', 'poissonnerie', 'glacier', 'caviste', 'collectivite'. Si fourni, renvoie le soc |
Renvoie les règles de DLC (Date Limite de Consommation) pour les préparations maison en restauration et métiers de bouche en France, conformément au Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène en Restauration de la DGAL. Couvre viandes cuites/crues, salades composées, sandwiches, pâtisseries à la crème, sauces (émulsionnées et cuites), soupes, plats cuisinés, sous-vide cuisson basse température, produits
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| type_preparation | string | no | Filtre optionnel par type de préparation. Recherche par mot-clé dans le nom (ex: 'viande', 'salade', 'sauce', 'pâtisserie', 'soupe', 'sous-vide'). Si absent, renvoie toutes les catégories. |
Renvoie un comparatif factuel des principales solutions logicielles HACCP disponibles sur le marché français (avril 2026) : Frigolog, ePackPro, Octopus HACCP, Traqfood, Kooklin, BackResto, Hygiene Up. Pour chaque solution : prix mensuel HT, engagement, matériel inclus dans l'abonnement, frais d'installation, essai gratuit, présence d'IA (scan étiquettes, cross-check RappelConso, score conformité,
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| solution | string | no | Filtre optionnel par solution. Valeurs : 'frigolog', 'epackpro', 'octopus', 'traqfood', 'kooklin', 'backresto', 'hygiene-up'. Si fourni, renvoie les détails d'une solution. Si absent, renvoie le compa |
Retourne les rappels et retraits de lots de produits alimentaires actifs en France en temps réel depuis RappelConso (DGCCRF). Source officielle : data.economie.gouv.fr (dataset rappelconso-v2-gtin-trie). Utilisez ce tool pour vérifier la sécurité alimentaire d'un produit avant service, savoir si une référence fait l'objet d'un rappel ou retrait de lots en cours, ou consulter les dernières alertes
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| categorie | string | no | Filtre optionnel par catégorie d'aliment. Valeurs : 'viande', 'poisson', 'produits_laitiers', 'boulangerie', 'epicerie', 'tous'. Si absent ou 'tous', renvoie toutes les catégories alimentaires. |
| limit | number | no | Nombre maximum de rappels à retourner (défaut 10, maximum 50). Les plus récents en premier. |
| date_depuis | string | no | Date de publication minimale des rappels au format YYYY-MM-DD. Si absent, renvoie les plus récents sans limite de date. |
Retourne les sanctions et risques d'inspection applicables lors d'un contrôle DDPP en restauration et métiers de bouche en France : 4 niveaux (observation, mise en demeure, procès-verbal, fermeture administrative), seuils déclencheurs, délais de mise en conformité, montants d'amende (de 1 500 € à 75 000 €), risques d'emprisonnement et voies de recours. Base légale : Code rural et de la pêche marit
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| gravite | string | no | Filtre optionnel par niveau de gravité. Valeurs : 'mineure', 'majeure', 'critique', 'tous'. Si absent ou 'tous', renvoie l'ensemble des niveaux de sanction. |
Retourne la liste des 14 allergènes à déclaration obligatoire en France conformément au règlement UE 1169/2011 (INCO) applicable depuis le 13 décembre 2014 : gluten (blé, seigle, orge, avoine), crustacés, œufs, poissons, arachides, soja, lait (lactose), fruits à coque (8 types), céleri, moutarde, graines de sésame, anhydride sulfureux et sulfites, lupin, mollusques. Pour chaque allergène : noms co
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| allergene | string | no | Filtre optionnel par allergène. Valeurs : 'gluten', 'crustaces', 'oeufs', 'poissons', 'arachides', 'soja', 'lait', 'fruits_a_coque', 'celeri', 'moutarde', 'sesame', 'sulfites', 'lupin', 'mollusques', |
Retourne les températures à cœur réglementaires obligatoires en cuisson par type d'aliment en restauration française (GBPH Restaurateur DGAL) : volaille 74 °C, bœuf haché 70 °C, porc 70 °C, poisson 63 °C, etc. Inclut le refroidissement rapide (de +63 °C à +10 °C en moins de 2 heures), la remise en température à +63 °C minimum et les recommandations de sécurité spécifiques aux populations sensibles
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| type_aliment | string | no | Filtre optionnel par type d'aliment ou de procédé. Recherche par mot-clé dans l'identifiant ou l'intitulé (ex: 'volaille', 'boeuf', 'poisson', 'refroidissement', 'remise'). Si absent, renvoie tous les |
Retourne les obligations légales de formation hygiène alimentaire HACCP en restauration commerciale en France : qui doit obligatoirement se former (restauration traditionnelle, rapide, traiteur, food trucks), qui est exempté (3 ans d'expérience ou diplômés), contenu obligatoire de la formation, durée pratique (14 heures), coût moyen, organismes certifiés Qualiopi, validité et sanction (jusqu'à 1 5
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| type_etablissement | string | no | Filtre optionnel par type d'établissement (à titre informatif — l'obligation de formation est la même pour tous les types de restauration commerciale). Valeurs : 'restaurant', 'restauration_rapide', ' |
Retourne le fonctionnement complet du score Alim'confiance, dispositif officiel de publication des résultats d'inspection sanitaire DDPP en France depuis avril 2017 (alim-confiance.gouv.fr). Détaille les 4 niveaux de notation (très satisfaisant, satisfaisant, à améliorer, à corriger de manière urgente), les 6 critères d'évaluation, la fréquence des inspections (3 à 7 ans en moyenne), et les action
No parameter schema on file.
Recherche le score Alim'confiance d'un établissement précis dans le dataset officiel de la DGAL (export_alimconfiance, dgal.opendatasoft.com — 72 887 enregistrements). Retourne pour chaque inspection trouvée : score sanitaire (Très satisfaisant / Satisfaisant / À améliorer / À corriger de manière urgente), date du contrôle officiel, SIRET, enseigne, raison sociale, adresse complète, code postal, c
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| siret | string | no | SIRET 14 chiffres de l'établissement. Recommandé pour une recherche directe et univoque. Si fourni, les autres paramètres sont ignorés et toutes les inspections de cet établissement sont retournées (t |
| nom | string | no | Nom commercial, enseigne ou raison sociale. Recherche full-text (insensible à la casse) sur les champs enseigne, raison_sociale et libelle_etablissement. Au moins 2 caractères requis. À combiner avec |
| code_postal | string | no | Code postal exact (5 chiffres) de l'établissement. Filtre additionnel pour désambiguïser une recherche par nom. |
| commune | string | no | Nom de la commune (recherche full-text). Filtre additionnel pour désambiguïser une recherche par nom. |
| limit | number | no | Nombre maximum de résultats à retourner (défaut 5, maximum 20). Les inspections les plus récentes en premier. |
Retourne les actions correctives réglementaires à mettre en place face aux 6 non-conformités les plus fréquentes en restauration : que faire en cas de frigo trop chaud, produit périmé en stock, rupture de chaîne du froid à la réception, livraison non conforme, présence de nuisibles ou plan de nettoyage non réalisé. Pour chaque non-conformité : action immédiate (30 premières minutes), action docume
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| type_non_conformite | string | no | Filtre optionnel par type de non-conformité. Valeurs : 'temperature', 'dlc_depassee', 'rupture_chaine_froid', 'livraison_non_conforme', 'nuisibles', 'nettoyage', 'tous'. Si absent ou 'tous', renvoie l |
Retourne un plan de nettoyage modèle pour un type d'établissement alimentaire en France, conforme au Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) et au règlement (CE) n° 852/2004. Détaille les postes de nettoyage par zone (cuisine, plonge, salle, réserve, sanitaires), la fréquence (après chaque service, quotidienne, hebdomadaire, mensuelle), le produit recommandé (détergent, désinfectant, dégraissa
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| type_etablissement | string | no | Type d'établissement. Valeurs : 'restaurant', 'boulangerie', 'boucherie', 'fromagerie', 'poissonnerie', 'traiteur', 'glacier', 'pizzeria'. Si non reconnu, le plan générique 'restaurant' est renvoyé av |
Retourne la checklist complète de vérification à réaliser avant l'ouverture quotidienne d'un établissement alimentaire en France, conforme aux bonnes pratiques HACCP et au Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène. Couvre les contrôles visuels (propreté, état des équipements), les relevés de température (frigos, chambres froides, vitrines), les vérifications de stock (DLC, produits rappelés), l'hygiène
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| type_etablissement | string | no | Type d'établissement, pour ajouter les contrôles spécifiques au métier. Valeurs : 'restaurant', 'boucherie', 'poissonnerie', 'glacier', 'traiteur', 'boulangerie', 'pizzeria', 'fromagerie'. Si absent o |
Retourne la référence au Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) officiel pour un secteur des métiers de bouche en France. Les GBPH sont validés par les ministères de l'Agriculture et de la Santé et publiés par les fédérations professionnelles. Détaille pour chaque secteur : titre du GBPH, éditeur/fédération, année de publication, prix, nombre de pages, lien officiel, résumé des points clés co
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| secteur | string | no | Secteur des métiers de bouche. Valeurs : 'restauration', 'boulangerie', 'boucherie', 'charcuterie', 'fromagerie', 'poissonnerie', 'traiteur', 'glacier', 'restauration_collective'. |
Retourne les critères microbiologiques réglementaires applicables aux denrées alimentaires conformément au règlement (CE) n° 2073/2005 modifié par le règlement (CE) n° 1441/2007. Couvre les critères de sécurité des denrées (Salmonella, Listeria monocytogenes, E. coli STEC, entérotoxines staphylococciques, histamine) et les critères d'hygiène des procédés (E. coli, Enterobacteriaceae, germes aérobi
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| categorie | string | no | Catégorie d'aliment. Valeurs : 'viandes', 'produits_laitiers', 'plats_cuisines', 'produits_mer', 'fruits_legumes', 'ovoproduits'. Si absent ou non reconnu, renvoie toutes les catégories. |
Retourne les rappels produits RappelConso actifs filtrés automatiquement par type d'établissement. Au lieu de chercher manuellement dans toutes les catégories, ce tool identifie les familles de produits pertinentes pour un type d'établissement donné (ex : un boulanger reçoit uniquement les rappels farines, oeufs, beurre, levures, fruits secs, chocolat ; un poissonnier reçoit uniquement les rappels
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| type_etablissement | string | yes | Type d'établissement. Valeurs : 'restaurant', 'boulangerie', 'boucherie', 'fromagerie', 'poissonnerie', 'traiteur', 'glacier', 'pizzeria', 'patisserie'. 'restaurant' et 'traiteur' surveillent toutes l |
Retourne le calendrier des obligations réglementaires HACCP à venir pour un établissement, basé sur les dates de ses dernières actions : date de dernière formation HACCP (obligation de recyclage tous les X ans), date de dernier contrôle DDPP (fréquence moyenne des inspections par type et département), date de dernier audit interne, date de dernier changement de Plan de Maîtrise Sanitaire. Pour cha
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| type_etablissement | string | yes | Type d'établissement (pour la fréquence d'inspection DDPP). Valeurs : 'restaurant', 'boulangerie', 'boucherie', 'fromagerie', 'poissonnerie', 'traiteur', 'glacier', 'pizzeria', 'patisserie', 'collecti |
| derniere_formation_haccp | string | no | Date ISO (YYYY-MM-DD) de la dernière formation/recyclage hygiène HACCP. Optionnel. |
| dernier_controle_ddpp | string | no | Date ISO (YYYY-MM-DD) du dernier contrôle DDPP. Optionnel. |
| dernier_audit_interne | string | no | Date ISO (YYYY-MM-DD) du dernier audit interne du PMS. Optionnel. |
| dernier_maj_pms | string | no | Date ISO (YYYY-MM-DD) de la dernière mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire. Optionnel. |
| departement | string | no | Code département français (ex: '75', '2A', '971'). Optionnel, informatif. |
Retourne une estimation du niveau de risque d'inspection DDPP pour un type d'établissement dans un département français donné. Basé sur les données publiques Alim'confiance (fréquence des inspections par département et type d'activité), les statistiques DGCCRF (nombre de contrôles annuels), et les périodes connues d'intensification des contrôles (été pour les restaurants, fêtes pour les boulangers
| Parameter | Type | Required | Notes |
|---|---|---|---|
| type_etablissement | string | yes | Type d'établissement. Valeurs : 'restaurant', 'boulangerie', 'boucherie', 'fromagerie', 'poissonnerie', 'traiteur', 'glacier', 'pizzeria', 'patisserie', 'collectivite'. |
| departement | string | yes | Code département français (ex: '75', '13', '2A', '971'). Obligatoire. |
| dernier_controle_ddpp | string | no | Date ISO (YYYY-MM-DD) du dernier contrôle DDPP. Optionnel — affine le score de risque et la probabilité de contrôle. |
- Every tool — any call limit is its publisher’s, not ours
- No card, and mcprush charges nothing for it
- Runs at its publisher’s own address — this marketplace is not in the path
- Nothing to cap, because mcprush bills nothing
What counts against your monthly calls
| Tool | Unit | Calls used | Out of the allowance |
|---|
Nothing here is billable: mcprush charges nothing to install Frigolog HACCP — French Food Safety Compliance or to call it, at any volume.
Two independent axes, because powerful and malicious are different questions. The grade is threat only. The capability level is blast radius, and it is never a penalty on the grade — it is priced as one subtract-only term in the score, where you can see it.
This listing is an address its publisher runs, and you connect to it directly — this marketplace is not in the path. The scanner reads packages and public source, and an address is neither: the repository linked on this page is where this record was collected from, not a copy of what the address serves, so it is not graded in its place. So there is no grade — not a withheld one, an unmeasured one.
Release history
This is an address its publisher runs: which release it serves is theirs to choose, so there is nothing here to pin. The history below is for reading; the current release on file is 3.0.1.
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